« Veau mariné à l'hydromel de O La Butine » : différence entre les versions
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Cette recette permet de faire une marinade originale pour une pièce de viande blanche. La recette fonctionne également avec des viandes de porc, de la volaille, ou encore du lapin. Cette recette est proposée par [https://www.facebook.com/photo/?fbid=689326429554011 Ô La Butine] | Cette [[Recettes avec de l'hydromel|recette]] permet de faire une marinade originale pour une pièce de viande blanche. La recette fonctionne également avec des viandes de porc, de la volaille, ou encore du lapin. Cette recette est proposée par [https://www.facebook.com/photo/?fbid=689326429554011 Ô La Butine] | ||
== Ingrédients == | == Ingrédients == | ||
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== Service et accompagnement == | == Service et accompagnement == | ||
On pourra accompagner ce plat du même hydromel qui a servi à sa confection, ou bien choisir un hydromel sec pour accompagner la viande blanche. O La Butine propose par exemple le Menez Du à la pomme. | On pourra accompagner ce plat du même hydromel qui a servi à sa confection, ou bien choisir un [[Fabrication d'un hydromel sec|hydromel sec]] pour accompagner la viande blanche. O La Butine propose par exemple le Menez Du à la pomme. | ||