« Problèmes de fermentation » : différence entre les versions
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Cette page vise à proposer des pistes pour résoudre des problèmes liés à la [[fermentation]] de l'hydromel. | Cette page vise à proposer des pistes pour résoudre des problèmes liés à la [[fermentation]] de l'hydromel. | ||
On peut faire face à des problèmes de différents ordres, notamment au démarrage (la fermentation peine à démarrer), ou au cours de la fermentation lorsque la fermentation ralentis trop, voire s'arrête.[[Fichier:Graphique problèmes fermentation.png|centré|vignette|Exemples de densités d'hydromels avec des problèmes|lien=https://france-hydromel.fr/wiki/index.php/Fichier:Graphique_probl%C3%A8mes_fermentation.png]] | On peut faire face à des problèmes de différents ordres, notamment au démarrage (la fermentation peine à démarrer), ou au cours de la fermentation lorsque la fermentation ralentis trop, voire s'arrête.[[Fichier:Graphique problèmes fermentation.png|centré|vignette|Exemples de densités d'hydromels avec des problèmes|lien=https://france-hydromel.fr/wiki/index.php/Fichier:Graphique_probl%C3%A8mes_fermentation.png|505x505px]] | ||
==La fermentation ne démarre pas== | ==La fermentation ne démarre pas== | ||
De manière générale, la fermentation débute souvent dans les 12h voire 24h suivant l’ensemensement du moût. Si vous ne voyez pas de bulle dans le barboteur dans cet intervalle, pas d’inquiétude ! | De manière générale, la fermentation débute souvent dans les 12h voire 24h suivant l’ensemensement du moût. Si vous ne voyez pas de bulle dans le barboteur dans cet intervalle, pas d’inquiétude ! | ||