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L'hydromel est une boisson alcoolisée issue de la fermentation du miel. Un délice [[Histoire de l'hydromel|ancien]], mais également très moderne ! Ce wiki vous permettra de percer les secrets de sa fabrication, de trouver des [[Recettes d'hydromel|recettes]], de découvrir des styles d'hydromels : [[Fabrication d'un hydromel pétillant|pétillants]], aux fruits, les [[Bochet|bochets]], etc. | L'hydromel est une boisson alcoolisée issue de la fermentation du miel. Un délice [[Histoire de l'hydromel|ancien]], mais également très moderne ! Ce wiki vous permettra de percer les secrets de sa fabrication, de trouver des [[Recettes d'hydromel|recettes]], de découvrir des styles d'hydromels : [[Fabrication d'un hydromel pétillant|pétillants]], aux fruits, les [[Bochet|bochets]], etc. | ||
==Les fondamentaux de la fabrication de l'hydromel== | |||
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<div class="boite_mainpage" id="boite-techniques"> | |||
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<h3>{{#fas:flask-vial}} Techniques de fabrication</h3> | |||
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<p>Plus que la recette, lisez ces articles pour comprendre comment fonctionne la fabrication de l'hydromel, et créer vos propres recettes :</p> | |||
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<li>Comment [[Fabrication d'un hydromel doux|fabriquer un hydromel doux, sucré]]</li> | |||
<li>Comment [[Fabrication d'un hydromel pétillant|fabriquer un hydromel pétillant]]</li> | |||
<li>Comment [[Fabrication d'un hydromel sec|fabriquer un hydromel sec]]</li> | |||
<li>[[Bochet|Cuire du miel pour faire un Bochet]]</li> | |||
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==Un problème ?== | ==Un problème ?== | ||