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*[[Défauts gustatifs de l'hydromel]] : | *[[Défauts gustatifs de l'hydromel]] : | ||
**Goût de vinaigre | **Goût de vinaigre | ||
**Oxydation (amertume, boisé, noix) | **[[Oxydation]] (amertume, boisé, noix) | ||
**Dissolvant, vernis à ongle | **Dissolvant, vernis à ongle | ||
**Moisi, champignon | **Moisi, champignon | ||